Innovation avec les Roll'Oyester
Le Roll’Oyster est le premier équipement ostréicole automatisé permettant de recréer toutes les actions bénéfiques des marées du naissain aux huîtres en phase d’affinage. Chaque huître est choyée, bénéficiant d'un environnement optimal pour une croissance saine.
Formation et développement des compétences
Nous investissons dans la formation de nos collaborateurs, par exemple en offrant des formations pour le permis poids-lourds, les certifications de conduite de matériel (CACES) et le permis de navigation, renforçant ainsi leurs compétences et leur employabilité.
Système
Rool'Bag
En privilégiant l'utilisation du système Roll'Bag, nous mettons en avant une approche innovante qui optimise les conditions de travail. Ce système tire parti de la force de la marée pour retourner naturellement les huîtres, limitant ainsi l'intervention manuelle à une simple surveillance humaine.
Sécurité des
Travailleurs
Le remplacement des tables d'élevage à « picots » par des alternatives moins accidentogènes et les échanges réguliers avec le Comité régional de la conchyliculture montrent une volonté d'améliorer continuellement les postes de travail, en particulier pour prévenir les troubles musculosquelettiques.
Gestion
environnementale
L'engagement envers l'environnement est clair avec le renouvellement des coupelles de captage pour des options biosourcées, et l'utilisation de sacs en polyester réutilisables, lavables et consignés sur les marchés pour réduire la pollution plastique marine.
Tri des déchets
La politique de tri rigoureux des déchets autour des sites de production contribue à minimiser l'impact environnemental de l’activité.
Économie
circulaire
Le tri et la réutilisation des poches d'élevage, en partenariat avec l'association Navicule Bleue, ainsi que le recyclage des matériaux inutilisables par l'association Terre-Mer Chantiers, illustrent une approche d'économie circulaire et de réduction des déchets
Pratiques durables
Enfin, l'utilisation de bourriches en bois certifié PEFC souligne un engagement envers la gestion durable des ressources forestières, en assurant que pour chaque arbre récolté, un nouvel arbre est planté.